Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.8 40 评分

准备工作 55 分钟

总数 3小时 30 分钟

2 vasetti

食材

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

难易度

初级

营养价值每 2 vasetti

钠 8283.9 mg

蛋白质 6.3 g

热量 3775.7 kJ / 902.4 kcal

脂肪 55.3 g

纤维 16.9 g

饱和脂肪 8.3 g

碳水化合物 40.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Conserve 70 道食谱
意大利

Di stagione 15 道食谱
意大利

Giro d'Italia 85 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25 min

Patate e fagiolini al pesto (TM6)

35 min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30 min

Taktouka (Insalata marocchina)

30 min

Contorno di cavolo nero

20 min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25 min

Carote sottovuoto timo e feta

1 godz.

Insalata di patate alla greca

1 godz.

Fagiolini piccanti con arachidi

30 min

Zucchine sott'olio

723 godz. 15 min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 min

Puré aromatico di zucca

40 min

显示所有