Sfincione favarese

Sfincione favarese

4.2 6 评分

准备工作 40 分钟

总数 3小时

12 porzioni

食材

375 g di acqua
10 g zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
350 g di farina manitoba
250 g di semola rimacinata di grano duro
45 g olio extravergine di oliva
15 g di sale
500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
80 g di scalogni a rondelle sottili
500 g di carne trita mista (bovino e suino)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 555.6 mg

蛋白质 10 g

热量 1424.3 kJ / 340.2 kcal

脂肪 11 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 38.9 g

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