设备与配件
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
20 pezzi
食材
Ripieno
-
150 g di zucchero
-
3 - 4 pezzi di scorza d'arancia
-
500 g di ricotta
-
100 g di gocce di cioccolato fondente
Impasto
-
200 g di farina tipo 00
-
30 g di zucchero
-
40 g di strutto
-
80 g di Marsala secco
-
1 pizzico di sale
-
1000 g di olio per frittura
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
5.18 g
热量
980 kJ /
234 kcal
脂肪
12.5 g
纤维
1.26 g
碳水化合物
25.28 g
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