设备与配件
Polpette di sarde con verdure agrodolci
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 porzioni
食材
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di sarde fresche pulite, deliscate e a pezzi
-
100 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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15 g di uvetta passa precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
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15 g di pinoli sgusciati
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olio extravergine di oliva q.b.
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200 g di cipolle a fettine sottili
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200 g di sedano a tocchetti
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100 g di olive verdi denocciolate
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25 g di capperi sotto sale dissalati
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50 g di aceto di vino bianco
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20 g di zucchero
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400 g di pomodori pelati a pezzi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
22 g
热量
1468 kJ /
351 kcal
脂肪
18.3 g
碳水化合物
24.6 g
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