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Piccole cassatine al forno

Piccole cassatine al forno
4.2 10 评分
准备工作 1小时
总数 2小时
12 pezzi
马上体验

食材

Pasta frolla
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 200 g zucchero
  • 200 g di burro a pezzi
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
Crema alla ricotta
  • 170 g zucchero
  • 300 g di ricotta di pecora sgocciolata dal siero
  • 40 g di gocce di cioccolato fondente
Terminare la preparazione
  • 40 g di biscotti secchi
  • 1 albume

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 9.5 g
热量 2100 kJ / 502 kcal
脂肪 19.8 g
纤维 1.4 g
碳水化合物 71.5 g

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