Práctico y creativo. Recetas con imaginación

60 道食谱

Una colección llena de sorpresas, con recetas desarrolladas en dos versiones: prácticas y creativas. Siente el placer de sentarte a la mesa y crea recuerdos inolvidables preparando estos platos tan inspiradores que te acompañarán a lo largo de todos tus viajes culinarios.

Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 分钟

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1小时

Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

1小时

Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)

Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)

5小时

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

1小时

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

2小时 15 分钟

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50 分钟

Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

1小时 10 分钟

Frittata de pollo

Frittata de pollo

35 分钟

Tortilla thai rellena de pollo

Tortilla thai rellena de pollo

30 分钟

Cake de chorizo

Cake de chorizo

45 分钟

Magdalenas con chorizo, calabacín y pimiento rojo

Magdalenas con chorizo, calabacín y pimiento rojo

35 分钟

Costrada de queso brie

Costrada de queso brie

50 分钟

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

2小时

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 分钟

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

5小时

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1小时

Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)

Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)

1小时

Guiso marinero con patatas

Guiso marinero con patatas

45 分钟

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

2小时

Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

35 分钟

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

2小时 10 分钟

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35 分钟

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1小时

Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

40 分钟

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)

1小时 30 分钟

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2小时

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1小时 30 分钟

Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

45 分钟

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1小时 10 分钟

Crema de calabaza con raviolis

Crema de calabaza con raviolis

35 分钟

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)

9小时

Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

35 分钟

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1小时 20 分钟

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 分钟

Pastel de pavo con batatas

Pastel de pavo con batatas

1小时 30 分钟

Estofado de pollo con chorizo y patatas

Estofado de pollo con chorizo y patatas

45 分钟

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1小时 30 分钟

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40 分钟

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2小时

Risotto con calabacín y beicon

Risotto con calabacín y beicon

35 分钟

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1小时 45 分钟

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 分钟

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2小时 50 分钟

Pizza rápida vegetariana

Pizza rápida vegetariana

45 分钟

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20小时

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1小时 25 分钟

Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)

Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)

5小时 10 分钟

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40 分钟

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1小时 20 分钟

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1小时

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2小时 30 分钟

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3小时

Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo

3小时 30 分钟

Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

2小时 15 分钟

Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

4小时 30 分钟

Tarta de chocolate y avellanas

Tarta de chocolate y avellanas

1小时 10 分钟

Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

2小时

Brownie con pistachos

Brownie con pistachos

1小时 30 分钟

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24小时