难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g de berberechos frescos
- 1 ¾ cucharaditas de sal
- 200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
- 200 g de harina
- 90 g de agua fría
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 40 g de vino blanco seco
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 50 g de nata
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 huevo batido
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1653 kJ / 394 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 饱和脂肪
- 17.5 g
- 纤维
- 2.5 g
- 钠
- 281.7 mg
其他推荐食谱
显示所有Bacalao fresco con ajada
30min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1j
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20 menit
Tortilla de bacalao y verduras
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1j
Merluza con patatas
40min