Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

32 unidades

食材

Boloñesa de lentejas y berenjena

150 g de lentejas secas
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en trozos
60 g de aceite de oliva
300 g de berenjenas en dados de 2 cm
80 g de vino tinto
200 g de tomate troceado en conserva
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
16 láminas de masa filo (rectangular)

16 láminas de pasta brick, (circular)

Salsa de yogur y menta

10 g de hojas de menta fresca
10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de yogur griego
10 g zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 67.3 mg

蛋白质 2.6 g

热量 385 kJ / 92 kcal

脂肪 3.8 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 10.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Hamburguesas de arroz integral

45 分钟

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1小时

Pastel de patata

1小时 15 分钟

Batatas rellenas agridulces

1小时 20 分钟

Fajitas veganas con tofu

25 分钟

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1小时

Tarta flambeada con espirales de verduras

1小时 10 分钟

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1小时

Patatas en "ajopollo"

40 分钟

Espinacas esparragadas

20 分钟

Fingers de patata y verduras

1小时 20 分钟

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1小时 10 分钟

显示所有