Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.3 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

32 unidades

食材

Boloñesa de lentejas y berenjena

150 g de lentejas secas
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en trozos
60 g de aceite de oliva
300 g de berenjenas en dados de 2 cm
80 g de vino tinto
200 g de tomate troceado en conserva
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
16 láminas de masa filo (rectangular)

16 láminas de pasta brick, (circular)

Salsa de yogur y menta

10 g de hojas de menta fresca
10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de yogur griego
10 g zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 67.3 mg

蛋白质 2.6 g

热量 385 kJ / 92 kcal

脂肪 3.8 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 10.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Gajos de batata asada con 3 salsas

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 分钟

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 分钟

Fingers de patata y verduras

Fingers de patata y verduras

1小时 20 分钟

Pasta con espárragos y pimientos

Pasta con espárragos y pimientos

30 分钟

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1小时 30 分钟

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 分钟

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 分钟

Poke bol alto en proteínas

Poke bol alto en proteínas

1小时

Tortilla de clara de huevo con calabacín

Tortilla de clara de huevo con calabacín

30 分钟

Aguacates a la plancha con tomate picante

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 分钟

Poke bol vegano con tahini de aguacate

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 分钟

Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4小时 30 分钟

显示所有