Disfruta toda la magia de la Navidad reuniendo a la familia y amigos alrededor de la mesa. 70 recetas donde se entremezclan platos tradicionales con opciones más innovadoras y que, sobre todo, harán de las cenas y comidas navideñas un acontecimiento mágico y especial.
Dry martini con ostras
5p
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25p
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
4óra 30p
Carabineros a la sal
20p
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1óra 30p
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
1óra 15p
Lubina al vapor con salsa gribiche
40p
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30p
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1óra
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2óra 30p
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40p
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27óra 30p
Rape en salsa de puerros al azafrán
40p
Rodaballo asado a la mediterránea
50p
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2óra 10p
Trifle de uvas y cava
4óra 30p
Flan de turrón
3óra 40p
Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons
4óra 30p
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2óra
Mousse tres chocolates
3óra 15p
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10óra 15p
Turrón duro
49óra
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24óra
Carbón de azúcar
30óra
Manzanas caramelizadas
30p
Palomitas de caramelo
40p
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1óra
Licor de caramelos
20p
Roscón relleno con frutas confitadas
4óra
Cupcake bola de nieve
14óra
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50p
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1óra
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
1óra 15p
Tarta de zanahoria vegana
4óra
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30p
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45p
Pincho de albóndiga con farfalle
45p
Merluza al cava
1óra
Escalopines con salsa de mango
40p
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45p
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1óra 10p
Pulpo amariscado
1óra
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1óra
Árbol de Navidad con fruta natural
3óra 20p
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
3óra
Mocktail Fresa colada
5p
Mocktail Lady Sour
5p
Mojito de kiwi (sin alcohol)
5p
Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur
5p
Gulas al estilo tradicional
25p
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30p
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1óra 45p
Lentejas guisadas con verduras
2óra 50p
Dip de mantequilla de cacahuete con yogur
40p
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2óra 50p
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1óra
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30p
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4óra 30p
Langostinos dos salsas
30p
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30p
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2óra 30p
Macedonia de frutas al calvados en papillote
20p
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1óra
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
1óra
Gingerbread waffles
1óra
Toffee nut latte
20p
Blinis con tartar de salmón
1óra 20p
Crema de chirivía y manzana
30p
Bloody Mary de remolacha
5p
Layer cake navideño de frutos del bosque
2óra 15p
Bizcochitos de batata dos chocolates
1óra
