Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Blinis
- 100 g de trigo sarraceno en grano
- 200 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca
- ¼ de cucharadita de azúcar
- 40 g de harina de repostería
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 20 g de aceite
Tartar de salmón
- 2 ramitas de eneldo fresco
- 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
- 40 g de chalota
- 150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) en trozos
- 150 g de salmón ahumado en trozos
- 35 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 15 g de alcaparras
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1113 kJ / 266 kcal
- Fehérje
- 16.5 g
- Szénhidrát
- 19.3 g
- Zsír
- 14.2 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 815.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50min
Crêpes de gazpacho
1h
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4hod. 20min
Fiambre de pollo con pistachos
40min
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10min
Gamba blanca de Huelva cocida
35min
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15min
Fritos de queso y gambón
50min
Timbales de calabacín con queso fresco
45min
Ataditos de rosbif con pimientos
26 godz.