Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

4.9 35 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 2óra

8 raciones

Összetevők

Cuencos de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco para postres en trozos

Sopa de frutos rojos

100 g de azúcar
250 g de frutos rojos frescos variados

250 g de frutos rojos congelados variados
100 - 150 g de zumo de arándanos rojos

Galletas de financiero de almendra

30 g de almendra molida
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Pétalos de barquillo

30 g de azúcar
15 frambuesas liofilizadas
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
30 g de harina de repostería
1 clara de huevo
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo

Crema de queso mascarpone

250 g de queso mascarpone
200 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas

Montaje

100 - 150 g de frambuesas frescas

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 86 mg

Fehérje 8.6 g

Kalória 2821 kJ / 675 kcal

Zsír 44.1 g

Rost 3.4 g

Telített zsír 26.7 g

Szénhidrát 63.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 134 71 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Helado de avellana

5óra 10p

Tiramisú a la naranja

6óra 25p

Freakshake de fresas

20p

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2óra 30p

Flan de nata y vainilla

5óra 50p

Pastafrola de membrillo

2óra

Helado de cerezas y yogur

5p

Sorbete de café exprés

5p

Sorbete de fruta congelada

5p

Helados de pistacho y almendra

8óra 30p

Nubes de gelatina

14óra

Helado de fresa y yogur

5p

Összes megjelenítése