Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 hojas de gelatina
Crema al cava
- 300 g de nata (35% de grasa), fría
- 30 g de azúcar glas
- 170 g de cava
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
Gelatina de pacharán
- 80 g de agua
- 70 g de azúcar
- 130 g de pacharán
Coulis de moras y uvas
- 60 g de moras congeladas
- 70 g de uvas
- 70 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Merengue
- 1 clara de huevo
- 40 g de cava
- 100 g de azúcar
Montaje
-
6 - 8
bizcochos de soletilla en trozos
vagy 4 - 6 pastelitos brazo de gitano, sobaos, muffins, etc. - 190 g de uvas blancas o rojas (sin pepitas)
- 60 g de moras congeladas
-
4
barquillos
vagy 4 cucharadas de cereales de desayuno crujientes
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1799 kJ / 430 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 64.5 g
- Zsír
- 16.2 g
- Telített zsír
- 9.1 g
- Rost
- 1.3 g
- Nátrium
- 44.1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrocanti de cacahuetes
1h 30min
Bombones Navideños
1h
Salchichón de chocolate
3 Std. 10 Min
Turrón a la piedra
2 Std. 30 Min
Turrón de almendra, ron y pasas
8h 20 min
Milhojas de verduras
1h
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 Std. 30 Min
Turrón de nata y arándanos
24 godz.
Panqueques de manzana al ron
45 Min
Tarta de queso y frutos rojos
5 Std.
Turrón de guirlache
1h 30min
Turrón de chocolate y naranja
2 Std. 10 Min