Rape en salsa de puerros al azafrán

Rape en salsa de puerros al azafrán

4.0 67 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

6 raciones

Összetevők

4 puerros gruesos en rodajas de 2-3 cm
3 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
10 g de harina
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (választható)
100 g de vino blanco
200 g de agua
6 pellizcos de sal
1 sobre de hebras de azafrán
2 huevos envueltos en film transparente
6 - 12 rodajas de lomo de rape (sin piel ni hueso) (aprox. 1200 g)
20 - 30 g de mantequilla

20 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 506.7 mg

Fehérje 35.6 g

Kalória 1300 kJ / 311 kcal

Zsír 17 g

Rost 2 g

Telített zsír 4.4 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 134 71 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Guisat de peix

1óra 25p

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45p

Pulpo en salpicón

25p

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45p

Urta a la roteña

50p

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30p

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40p

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1óra

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55p

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25p

Összes megjelenítése