Eszközök és tartozékok
Merluza al cava
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
-
300 g de almejas frescas
-
agua
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
-
16 de langostinos crudos sin pelar
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
6 lomos de merluza salpimentados
-
200 g de cava
-
2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
691.8 mg
Fehérje
37.7 g
Kalória
1303 kJ /
311 kcal
Zsír
11.6 g
Rost
2.6 g
Telített zsír
1.8 g
Szénhidrát
14.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseArroz negro con gambones y sepia
45 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 godz. 25 min
Atún con sabor a Huelva
1 godz.
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1 godz.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Mero en amarillo
45 min
Mejillones al jengibre
25 min
Salmon en croûte con risotto de limón
45 min
Almejas al vino blanco con arroz
1 godz. 40 min
Langostinos thai
15 min