![Ternera rellena de champiñones y queso azul Ternera rellena de champiñones y queso azul](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A5C3A67-DBBE-4024-B07C-D9D7E1B846F3/Derivates/ceee5b52-b056-42cf-bfb1-15605a8b0040.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de champiñones frescos limpios
- 120 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar la carne)
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
- 100 - 120 g de queso azul (y un poco más para servir)
- 3 - 4 cucharadas de nueces peladas troceadas (y un poco más para servir)
- 50 g de espinacas baby frescas (y un poco más para servir)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1468 kJ / 35 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 2.4 g
- Zsír
- 20.2 g
- Telített zsír
- 6.9 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 698.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePatatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1j
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1j
Alitas adobadas en salsa
35min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1j
Pollo al chimichurri
30min
Conejo a la huertana
45min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Nuggets de pollo al horno
1j
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min