Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

4.4 17 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 30p

6 raciones

Összetevők

300 g de almejas frescas
30 g de sal
300 g de agua
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
300 g de caldo de pescado
1 diente de ajo
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
aceite para pincelar
20 g de almendra molida
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
40 g de vino blanco
1 cucharadita de vinagre de jerez
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 636 mg

Fehérje 32.4 g

Kalória 1288 kJ / 308 kcal

Zsír 18.6 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 9.1 g

Szénhidrát 2.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 134 71 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35p

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50p

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45p

Zarzuela de pescados y mariscos

1óra

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1óra 10p

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40p

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20p

Salmonetes con pisto de verduras

45p

Rossejat de rodaballo y almejas

40p

Minipastel de pescado y marisco

40p

Összes megjelenítése