Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

4.4 17 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 30p

6 raciones

Összetevők

300 g de almejas frescas
30 g de sal
300 g de agua
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
300 g de caldo de pescado
1 diente de ajo
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
aceite para pincelar
20 g de almendra molida
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
40 g de vino blanco
1 cucharadita de vinagre de jerez
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 636 mg

Fehérje 32.4 g

Kalória 1288 kJ / 308 kcal

Zsír 18.6 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 9.1 g

Szénhidrát 2.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 134 71 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1 godz. 30 min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 min

Bacalao con samfaina

1 godz.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Corvina con ratatouille

45 min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 min

Dorada con guarnición de pimientos

2 godz. 45 min

Ceviche de corvina

2 godz. 40 min

Összes megjelenítése