Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

4.7 35 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

Milhojas

2 solomillos de cerdo ibérico, abiertos como un filete
100 g de jamón ibérico en lonchas finas
150 g jamón cocido
150 g de queso en lonchas
150 g de ciruela pasa sin hueso
200 g de beicon ahumado en lonchas
2 batatas peladas, en rodajas de 1 cm
600 g de agua

Salsa de membrillo

350 g de cebolla en cuartos
50 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
200 g de nata (18% materia grasa)
200 g de dulce de membrillo en trozos
150 g de champiñones frescos laminados
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1758.6 mg

Fehérje 53.2 g

Kalória 2926 kJ / 700 kcal

Zsír 40.7 g

Rost 9.1 g

Telített zsír 18.6 g

Szénhidrát 30.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 134 71 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min.

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4hod. 45min.

Arepa sifrina

1hod.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1hod. 10min.

Pollo picante con arroz al curry

1hod. 25min.

Pollo guisado con arroz

1hod. 25min.

Caldereta de cordero en cocción lenta

3hod. 45min.

Lomo de cerdo con piña

1hod. 15min.

Cabrito en salsa

50min.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1hod.

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3hod.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1hod. 10min.

Összes megjelenítése