Con la ayuda de nuestra red de ventas, nuestros testadores y el grupo Community Star, hemos hecho esta revista tan especial que propone una gran carta navideña repleta de platos de todo tipo. Celebremos la Navidad y despidamos el 2020 brindando por lo que de verdad importa: La familia, los niños, los amigos, las cosas sencillas y como no, por ti. Porque tal vez estas navidades sean diferentes pero no por ello dejarán de ser inolvidables.
Txangurro
1ωρ. 10 λεπτ.
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1ωρ. 10 λεπτ.
Tronco de Navidad de mazapán
1ωρ.
Pan de especias
1ωρ. 30 λεπτ.
Sopa de galets rellenos de foie
1ωρ. 45 λεπτ.
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40 λεπτ.
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1ωρ. 30 λεπτ.
Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)
13ωρ. 30 λεπτ.
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3ωρ. 20 λεπτ.
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 λεπτ.
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1ωρ. 45 λεπτ.
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26ωρ.
Bollo turco extremeño
1ωρ. 55 λεπτ.
Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos
1ωρ.
Tarta Papá Noel
4ωρ.
Mini gofres bravas
2ωρ. 30 λεπτ.
Limosneras de verduras y pollo
1ωρ.
Galletas de crema de cacao y avellanas
1ωρ. 30 λεπτ.
Pastel de carne americano (Meat loaf)
1ωρ. 30 λεπτ.
Galletas de sobrasada y miel
1ωρ. 25 λεπτ.
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1ωρ.
Arroz con leche danés (Risalamande)
4ωρ. 15 λεπτ.
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1ωρ. 30 λεπτ.
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3ωρ.
Langostinos con salsa de ostras
1ωρ.
Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
1ωρ. 15 λεπτ.
Brazo de gitano con frambuesas
1ωρ. 20 λεπτ.
Mousse de sidra con su gelatina
2ωρ. 20 λεπτ.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1ωρ.
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1ωρ. 50 λεπτ.
Delicia de jijona con corazón de mango
13ωρ. 10 λεπτ.
Tiramisú de caramelo
3ωρ. 30 λεπτ.
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 λεπτ.
Pastel de crêpes con salmón marinado
1ωρ. 10 λεπτ.
Croquetas de cecina y queso de cabra
9ωρ. 20 λεπτ.
Bittertonic
10 λεπτ.
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 λεπτ.
Bombones de cherry al pesto
1ωρ.
Bombones de oricios
4ωρ. 20 λεπτ.
Cazuelitas de pilotetes de San Esteban
1ωρ. 10 λεπτ.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 λεπτ.
Cóctel Martinica
10 λεπτ.
Macarons roscón de Reyes
3ωρ.
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45 λεπτ.
Dip de queso vegano de anacardos
5 λεπτ.
Arroz jazmín con setas y algas
1ωρ.
Volcanes de Teneguia con mojo verde
25ωρ.
Minitostas de falso tartar de tomate
20 λεπτ.
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10 λεπτ.
Vichyssoise de aguacate con gambones
1ωρ. 30 λεπτ.
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 λεπτ.
Rape al curry verde
1ωρ. 10 λεπτ.
Turrón de algarroba
13ωρ. 15 λεπτ.
Pastel de queso vegano con caramelo salado
7ωρ. 45 λεπτ.
Emulsión de marmitako negro con rape
40 λεπτ.
Paletilla de cerdo asada (Meater®)
3ωρ. 30 λεπτ.
Pimientos del piquillo rellenos
15 λεπτ.
Hojaldre de setas y beicon
1ωρ.
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5ωρ. 15 λεπτ.
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12ωρ. 15 λεπτ.
Macarons Papá Noel
3ωρ. 20 λεπτ.
Granola navideña
50 λεπτ.
Mini quesadas con toffelate nevado
2ωρ. 10 λεπτ.
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4ωρ. 40 λεπτ.
Licor de caramelo
72ωρ.
Mini cupcakes tres chocolates
2ωρ.
Estrella brioche nevada
3ωρ. 10 λεπτ.
Macaron Christmas tree
3ωρ. 15 λεπτ.
Fabada asturiana de mazapán
2ωρ.
Bollitos de pan con queso y pesto
1ωρ. 15 λεπτ.
Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos
1ωρ. 50 λεπτ.
Brazo de gitano de gambas y salmón
12ωρ. 40 λεπτ.
Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca
35 λεπτ.
Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja
4ωρ. 45 λεπτ.
Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
50 λεπτ.
