Fabada asturiana de mazapán

Fabada asturiana de mazapán

3.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

12 raciones

Υλικά

Mazapán

160 g de azúcar glas
200 g de almendra molida
30 g de clara de huevo pasteurizada

Mazapán de cacao

200 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
20 g de cacao puro en polvo
40 g de clara de huevo pasteurizada

Morcilla

30 g de agua
40 g de azúcar
60 g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos

60 g de dátiles sin hueso, en cuartos
60 g de nueces en mitades troceadas a mano
cacao puro en polvo

Caldo de albaricoque

100 g de mermelada de albaricoque
50 g de agua
30 g de azúcar
50 g de vino blanco

Chorizo de dos mazapanes

¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 17 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 1826 kJ / 436 kcal

Λιπαρά 23.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 47.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Trampantojos 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta esponjosa de limón

3ωρ.

Ojos ensangrentados

4ωρ. 30 λεπτ.

Pastel rústico de calabaza

1ωρ. 50 λεπτ.

Milhojas de verduras

1ωρ.

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1ωρ.

Triángulos de chocolate

4ωρ. 30 λεπτ.

Glorias

1ωρ. 30 λεπτ.

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8ωρ. 15 λεπτ.

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6ωρ. 30 λεπτ.

Bavaroise de naranja

5ωρ. 15 λεπτ.

Plum cake de piña y coco

2ωρ. 30 λεπτ.

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων