Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

50 g de turrón de Jijona blando en trozos
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
500 g de cebolla en octavos

500 g de cebolla roja, en octavos
20 g de aceite de oliva
1530 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua con ½ cucharadita de detergente en polvo o líquido para el lavavajillas
30 g zumo de limón
4 confit de pato envasados al vacío individualmente
150 g de turrón de Alicante de yema

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 494.3 mg

Πρωτεΐνη 35.2 g

Θερμίδες 2397 kJ / 573 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 31.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 godz.

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2 godz.

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 min

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1 godz. 30 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

40 min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 godz.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min

Lentejas con morcilla de Burgos

45 min

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3 godz.

Εμφάνιση όλων