Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

4.3 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

12 gambones crudos enteros
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
700 g de agua
200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
250 g de patatas chascadas
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
50 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 327.3 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1109 kJ / 265 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 8.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2ωρ. 30 λεπτ.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 λεπτ.

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6ωρ. 45 λεπτ.

Salmorejo de grana y oro

45 λεπτ.

Sopa de berberechos y gambones

50 λεπτ.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 λεπτ.

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 λεπτ.

Sopa de miso con vegetales

20 λεπτ.

Sopa de ajo con pescado

45 λεπτ.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1ωρ.

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1ωρ. 15 λεπτ.

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων