Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

4.3 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

12 gambones crudos enteros
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
700 g de agua
200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
250 g de patatas chascadas
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
50 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 327.3 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1109 kJ / 265 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 8.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema fría de manzana al curry

5ωρ. 40 λεπτ.

Sopa campera

1ωρ.

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6ωρ. 45 λεπτ.

Crema fría de tomate y albahaca

5 λεπτ.

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 λεπτ.

Salmorejo de grana y oro

45 λεπτ.

Crema ligera de tomate

25 λεπτ.

Gazpacho de melón

10 λεπτ.

Vichyssoise negra con langostinos

2ωρ.

Sopa versátil con tropezones

50 λεπτ.

Vichyssoise de apio

40 λεπτ.

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων