Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

10 unidades

Υλικά

Polvo de cítricos

6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Almendra y azúcar glas

100 g de almendra molida (no casera)
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

70 g de azúcar
10 g de agua
10 g de agua de azahar
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)

Formado y horneado

2 cucharadas de azúcar
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)

Relleno

200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
10 g de agua de azahar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 21 mg

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 834 kJ / 199 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roscos chiclaneros

1ωρ.

Buñuelos de viento

1ωρ.

Sobaos

30 λεπτ.

Rosquillas

30 λεπτ.

Galletas de Pascua

1ωρ. 30 λεπτ.

Flores de carnaval

40 λεπτ.

Bizcocho genovés

1ωρ. 50 λεπτ.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1ωρ.

Bizcochos borrachos

1ωρ. 5 λεπτ.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 λεπτ.

Bizcocho Victoria

1ωρ. 10 λεπτ.

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων