Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

10 unidades

Υλικά

Polvo de cítricos

6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Almendra y azúcar glas

100 g de almendra molida (no casera)
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

70 g de azúcar
10 g de agua
10 g de agua de azahar
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)

Formado y horneado

2 cucharadas de azúcar
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)

Relleno

200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
10 g de agua de azahar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 21 mg

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 834 kJ / 199 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos de mantequilla de Bilbao

5ωρ.

Galletas crujientes de chocolate

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarta cerebro

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta con higos y piñones

2ωρ. 30 λεπτ.

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1ωρ. 30 λεπτ.

Galletas animal print

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de fresas y nata

1ωρ. 15 λεπτ.

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6ωρ.

Tarta de frutas de verano

5ωρ.

Bizcocho de compota de manzana

2ωρ. 20 λεπτ.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1ωρ.

Εμφάνιση όλων