Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7 146 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

100 g de patatas fritas chips
1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
50 g de miel
8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
10 g de sal
500 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal en escamas ahumada
1 cucharadita perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 raciones

Νάτριο 7183.9 mg

Πρωτεΐνη 132.9 g

Θερμίδες 7374.4 kJ / 1764.2 kcal

Λιπαρά 79.5 g

Φυτικές ίνες 20.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.8 g

Υδατάνθρακες 129.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 λεπτ.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 λεπτ.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ωρ. 10 λεπτ.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 λεπτ.

Pulpo en salpicón

25 λεπτ.

Patatas con chirlas

30 λεπτ.

Vieiras "Rias baixas"

1ωρ. 10 λεπτ.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 λεπτ.

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων