Emulsión de marmitako negro con rape

Emulsión de marmitako negro con rape

4.6 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
100 g de cebolleta en cuartos
100 g de tomate triturado en conserva
70 g de pimiento verde en trozos
2 cucharaditas de pimiento choricero
500 g de patatas peladas y chascadas en trozos de 2-3 cm
400 g de caldo de pescado

400 g de fumet, de mariscos
2 - 3 bolsitas de tinta de calamar
1 ½ cucharaditas de sal
1 pimienta de Cayena desmenuzada
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 6 trozos
pimienta molida
tomillo fresco
sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 571.8 mg

Πρωτεΐνη 18.2 g

Θερμίδες 896 kJ / 214 kcal

Λιπαρά 9.2 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 14.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Todo al negro - El sabor del color 24 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10min

Rissois de langostinos - Portugal

1h 10min

Bastones de merluza

30min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1h

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Truchas en escabeche

12h 30min

Solomillo de atún marinado en miso

30min

Pastel de salmón

2h 20min

Hamburguesas de atún

3h 40min

Εμφάνιση όλων