Rape al curry verde

Rape al curry verde

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

500 g de almejas frescas
70 g de pimiento verde en trozos
10 g de dientes de ajo
5 g de jengibre fresco en trozos
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
5 g de lemon grass fresco en trozos pequeños
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
3 pellizcos de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 pellizcos de cúrcuma molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de caldo de pescado
250 g de leche de coco
20 g de zumo de lima
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de salsa de pescado (προαιρετικό πεδίο)
5 g algas wakame deshidratadas
cilantro fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 369.5 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 724 kJ / 173 kcal

Λιπαρά 5.2 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 h 10 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 min

Salmonetes con pisto de verduras

45 min

Rossejat de rodaballo y almejas

40 min

Minipastel de pescado y marisco

40 min

Εμφάνιση όλων