Rape al curry verde

Rape al curry verde

4.4 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

500 g de almejas frescas
70 g de pimiento verde en trozos
10 g de dientes de ajo
5 g de jengibre fresco en trozos
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
5 g de lemon grass fresco en trozos pequeños
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
3 pellizcos de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 pellizcos de cúrcuma molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de caldo de pescado
250 g de leche de coco
20 g de zumo de lima
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de salsa de pescado (προαιρετικό πεδίο)
5 g algas wakame deshidratadas
cilantro fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 369.5 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 724 kJ / 173 kcal

Λιπαρά 5.2 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 λεπτ.

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1ωρ. 20 λεπτ.

Rape al oporto

50 λεπτ.

Salmón con salsa de naranja

25 λεπτ.

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1ωρ.

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 λεπτ.

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Dorada al vapor con patatas

35 λεπτ.

Rodaballo con coles de Bruselas

40 λεπτ.

Solomillo de atún marinado en miso

30 λεπτ.

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων