Sopa de galets rellenos de foie

Sopa de galets rellenos de foie

4.2 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Cocción de galets

1500 g de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
24 - 32 galets (aprox. 150 g)

Crema de foie

200 g de queso cremoso
100 g de foie mi-cuit de pato

Caldo

150 g de zanahoria en trozos
150 g de puerro (parte blanca) en rodajas
100 g de puerro (parte verde) en rodajas
2 huesos de espinazo en salazón bien lavados
1 hueso de jamón sin corteza
1 muslo de pollo sin piel
50 g de garbanzos cocidos
1000 - 1500 de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 252.3 mg

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 1051 kJ / 251 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho de mango

15 λεπτ.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 λεπτ.

Caldo de millo

50 λεπτ.

Sopa de cebada con verduras

55 λεπτ.

Crema ligera de tomate

25 λεπτ.

Sopa fría de melón

10 λεπτ.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 λεπτ.

Sopa de patata con boletus deshidratados

40 λεπτ.

Sopa de pollo asiática

45 λεπτ.

Crema de andaricas

50 λεπτ.

Crema de boletus

1ωρ. 35 λεπτ.

Crema fría de manzana al curry

5ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων