Sopa de galets rellenos de foie

Sopa de galets rellenos de foie

4.2 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Cocción de galets

1500 g de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
24 - 32 galets (aprox. 150 g)

Crema de foie

200 g de queso cremoso
100 g de foie mi-cuit de pato

Caldo

150 g de zanahoria en trozos
150 g de puerro (parte blanca) en rodajas
100 g de puerro (parte verde) en rodajas
2 huesos de espinazo en salazón bien lavados
1 hueso de jamón sin corteza
1 muslo de pollo sin piel
50 g de garbanzos cocidos
1000 - 1500 de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 252.3 mg

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 1051 kJ / 251 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de ajo con pescado

45 λεπτ.

Sopa de berberechos y gambones

50 λεπτ.

Sopa de cebada con verduras

55 λεπτ.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 λεπτ.

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 λεπτ.

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 λεπτ.

Crema de marisco

40 λεπτ.

Crema fría de tomate y albahaca

5 λεπτ.

Vichyssoise negra con langostinos

2ωρ.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 λεπτ.

Sopa fría de melón

10 λεπτ.

Crema verde de verduras

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων