Tenemos el mejor mercado del mundo, lleno de productos de temporada, recién salidos del mar, del campo y de la huerta de todas nuestras regiones, muchos de ellos con Denominación de Origen. Productos que aportan un sabor fresco y único a tus platos. Disfruta de estas increíbles recetas muy nuestras que hablan de una procedencia, una tierra y una cultura única.
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
50 phút
Bombas toledanas
2h 15 phút
Marineras murcianas
1h
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 phút
Asadillo manchego
4h 15 phút
Caldo gallego de grelos
4h 10 phút
Patatas a la riojana
40 phút
Huevos a la riojana
1h 45 phút
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10 phút
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2h
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1h 40 phút
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45 phút
Zarangollo
40 phút
Tarta de cerezas
2h
Helado de melocotón
10 phút
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1h
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Conejo en salmorejo
9h
Papas con costillas y piñas
1h
Fritada con pollo
1h 10 phút
Escudella i carn d'olla
1h 30 phút
Pollo a la catalana
55 phút
Jamoncitos de pollo con cítricos
5h
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45 phút
Cochinillo asado con patatas panadera
2h 30 phút
Cocido madrileño
2h 15 phút
Rancho aragonés
1h 30 phút
Callos a la madrileña
1h 50 phút
Chipirones encebollados (Maganos)
40 phút
Empanada negra de mejillones y algas wakame
2h 15 phút
Pixín amariscado
3h 30 phút
Bacalao Club Ranero
1h
Pulpo a feira con cachelos
55 phút
Sancocho canario con pella de gofio
45 phút
Langosta encebollada a la menorquina
40 phút
Guisat de peix
1h 25 phút
Cazuela de rape rusadir
1h
Marmitako
40 phút
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
40 phút
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 phút
Arroz con coquinas de Huelva
1h 30 phút
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4h
Chorizos a la sidra
35 phút
Canelón de jamón ibérico
6h
Talos con chistorra a la sidra
1h
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45 phút
Boroña con compango
2h 15 phút
Hornazo de Salamanca
50 phút
Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
1h
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55 phút
Croquetas de almogrote
9h 30 phút
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20 phút
Flan de queso tetilla con reducción de licor de café
6h 30 phút
Pastel de queso manchego con miel
4h 25 phút
Pa amb oli mallorquín
4h 10 phút
Coca de Sant Joan
1h
Coca de ensaimada con sobrasada
10h 30 phút
Coca de mollitas
40 phút
Sobaos
30 phút
Carolinas
50 phút
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10 phút
Cremadillos
3h 50 phút
Ochíos
1h 30 phút
Pastel cordobés
1h 45 phút
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 phút
Tortas blandas de anís
1h 20 phút
Papas y aceitunas negras aliñás
25h
Sopa de ajo
40 phút
Arroz con setas y anchoas
1h
Fideos al corinto estilo bereber
1h 30 phút
Paella (Cocción de arroz)
55 phút
Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
12h
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 phút
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25h
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19h 30 phút
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3h 15 phút
Soplillos de Murtas
4h
Crema de horchata y merengue al aroma de naranja
2h 30 phút
Chuparquías (Chebakia)
4h
Pan de Cádiz
6h
Helado con sabor a Málaga
5h
