Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera

4.7 30 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Cochinillo asado
  • ½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2000 g de agua
Patatas panadera
  • 300 g de agua
  • 600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
  • 250 g de cebolla en juliana
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 - 200 g de brandy
    150 - 200 g de vino blanco

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 42.03 g
Calo 2670 kJ / 639 kcal
Chất béo 40.21 g
Chất xơ 3.67 g
Carbohydrate 21.17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả