Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.3 28 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 16h
6 raciones

Nguyên liệu

  • 250 g de castañas secas peladas (pilongas)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo en mitades
  • 1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
  • 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de puerro en rodajas
  • 100 g de zanahoria en rodajas
  • 60 g de dados de beicon
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 200 g de vino tinto
  • 50 g de oporto
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 - 5 granos de pimienta negra
  • 1 hoja de laurel seca
  • 250 g de caldo de carne

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 298.6 mg
Chất đạm 55.8 g
Calo 2048 kJ / 490 kcal
Chất béo 19.5 g
Chất xơ 4.5 g
Chất béo bão hòa 4.4 g
Carbohydrate 22.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả