Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 500 g de almejas frescas
- 1 - 2 cucharaditas de sal gorda
- 250 g de agua
- 400 g de patatas de guarnición peladas
- 1 centollo de 500-600 g
- 1 bogavante de 500-600 g
- 1500 g de lomos de rape sin piel ni hueso en medallones de 2 cm
Salsa y horneado
- 50 g de sidra natural asturiana
- 4 dientes de ajo
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 250 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada colmada de harina (y algo más para enharinar)
- 50 g de tomate frito
- 500 g de calamares frescos en trozos de 3 cm
- 1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1000 g de gambones crudos enteros
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2242 kJ / 536 kcal
- Chất đạm
- 88.8 g
- Carbohydrate
- 14.8 g
- Chất béo
- 13.6 g
- Chất béo bão hòa
- 2.6 g
- Chất xơ
- 1.6 g
- Natri
- 1215.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảHamburguesas de atún
3 godz. 40 min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40 Min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3 Std.
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 Min
Hamburguesas de sepia
15 Min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1 Std. 10 Min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Tigres
1 Std.
Dorada asada con ajo y perejil
25 Min
Salmón al horno con cintas de calabacín
Không có đánh giá
Almejas al vino blanco con arroz
1h 40min