Các phiên bản tương thích
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3 berenjenas
- 2 chorritos de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla en cuartos
Salsa romesco
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
Relleno
- 200 g de pulpo cocido en trozos de 3 cm
- 1 pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
Montaje
- 1 pera en cuartos (con piel y sin semillas)
- 2 chorritos de aceite de oliva
- 200 g de pulpo cocido en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de pimentón
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1657 kJ / 396 kcal
- Chất đạm
- 14.4 g
- Carbohydrate
- 15.7 g
- Chất béo
- 30.7 g
- Chất béo bão hòa
- 4.1 g
- Chất xơ
- 6.8 g
- Natri
- 410 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45min
Sopa de miso
25 min
Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero
40min
Tomates rellenos con sardinillas
30min
Mac and Cheese vegano
5 godz.
Estrella de hojaldre con sardinas
1 Std. 30 Min
Menú de Navidad
2h 30min
Tortilla con gambas y verdura al vapor
35min
Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)
1h
1 receta, 3 platos: Bocadillo de char siu. Char siu con noodles y pak choi. Char siu con arroz y brócoli
5 godz.
Gyros de remolacha con salteado de pollo
45min