![Empanada negra de mejillones y algas wakame Empanada negra de mejillones y algas wakame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11c147b3-abe5-45d8-b149-5e105b521657/Derivates/0dd8825e-5078-4fb6-a9a8-301132096668.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Relleno
- 50 g de vino blanco
- 50 g de agua
- 1500 g de mejillones frescos limpios
- 750 g de cebolla en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de cayena molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
-
15 - 20
g de alga wakame deshidratada en dados de 3 cm
hoặc 15 - 20 g de algas variadas deshidratadas
Masa
- 50 g de vino blanco
- 2 - 3 sobres de tinta de calamar congelada
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
-
90
g de manteca de cerdo
hoặc 90 g de mantequilla - 1 huevo
- 25 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
- harina de fuerza para espolvorear
- 1 huevo batido para pintar
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1428 kJ / 341 kcal
- Chất đạm
- 10.6 g
- Carbohydrate
- 33.8 g
- Chất béo
- 18.2 g
- Chất béo bão hòa
- 5 g
- Chất xơ
- 3 g
- Natri
- 595.3 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảEmpanadas criollas
3 Std.
Cocas de calabacín
2h
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2 Std. 30 Min
Pan de espelta
2h 20min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 Min
Empanada de maíz con vieiras
1 Std. 30 Min
Pizza carbonara
1 Std.
Pizza cuatro quesos
1 Std. 30 Min
Pizza de patata con verduras
1sa 45 dk
Panecillos tiernos para desayuno
2h 20min
Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula
50 Min
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1h 50min