Canelón de jamón ibérico

Canelón de jamón ibérico

3.6 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h
8 raciones

Nguyên liệu

Caldo de jamón ibérico
  • de puerro en trozos
    100 g
  • de zanahoria en trozos
    80 g
  • de cebolla en trozos
    60 g
  • de apio nabo en trozos
    80 - 100 g
  • diente de ajo
    1
  • de agua
    1400 g
  • de huesos de jamón ibérico lavados
    500 g
Bechamel de jamón ibérico
  • de jamón ibérico en dados de 1 cm
    80 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de aceite
    10 g
  • de harina de trigo
    50 g
  • de nata (35% de grasa)
    120 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de leche
    130 g
Salsa de jamón ibérico
  • de aceite de girasol
    60 g
  • de mantequilla en trozos
    60 g
Montaje
  • de jamón ibérico finas y grandes, a temperatura ambiente (150-200 g)
    8 lonchas

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 331 kcal / 1384 kJ
Chất đạm 12 g
Chất béo 28 g
Carbohydrate 7.9 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 12.1 g
Natri 835.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả