Thiết bị & Phụ kiện
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h
6 raciones
Nguyên liệu
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
63.1 g
Calo
4836 kJ /
1157 kcal
Chất béo
74.3 g
Chất xơ
3.9 g
Carbohydrate
58.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảWellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40 phút
Escudella i carn d'olla
1h 30 phút
Albondigones con compota de tomate
1h 5 phút
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Curry de lentejas con pollo
30 phút
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 phút
Pollo a la pizzaiola
50 phút
Ternera estofada con ñoquis
1h 30 phút
Ternera Stroganoff
1h
Pollo a las hierbas
40 phút
Lacón con grelos
2h 20 phút
Pollo con salsa gorgonzola
40 phút