Thiết bị & Phụ kiện
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h
6 raciones
Nguyên liệu
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
63.1 g
Calo
4836 kJ /
1157 kcal
Chất béo
74.3 g
Chất xơ
3.9 g
Carbohydrate
58.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Alitas adobadas en salsa
35 phút
Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate
1h 15 phút
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15 phút
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20 phút
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1h 15 phút
Goulash picante con cerveza negra
3h 10 phút
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Pollo con espinacas y tomate
30 phút
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40 phút
Lasaña boloñesa con pan
1h 45 phút
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 phút