Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Nguyên liệu
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 phút
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 phút
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 phút
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 phút
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 phút
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 phút
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10 phút
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20 phút
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1h
Ragú de cordero con verduras
13h 15 phút
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1h 50 phút