Thiết bị & Phụ kiện
Boroña con compango
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
12 raciones
Nguyên liệu
-
3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
-
480 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de harina de maíz
-
100 g de harina de trigo
-
2 chorizos asturianos en rodajas
-
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
-
1 morcilla (không bắt buộc) asturiana en rodajas
-
50 g de nueces peladas troceadas
-
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
8.42 g
Calo
1118 kJ /
267 kcal
Chất béo
12.4 g
Chất xơ
1.9 g
Carbohydrate
30.5 g