40 años

100 Công thức

Cumplimos 40 años y tenemos más ganas que nunca de compartir los mejores platos contigo. Recetas saludables, versátiles e innovadoras para celebrar que seguimos amando la cocina como el primer día. ¡Buen provecho!.

Granizado de lima y menta

Granizado de lima y menta

5 phút

Mocktail piña colada

Mocktail piña colada

5 phút

Leche merengada

Leche merengada

5 phút

Gin de mora y enebro

Gin de mora y enebro

25 phút

Sangría de cava y frutas

Sangría de cava y frutas

15 phút

Cóctel de arándanos con vodka

Cóctel de arándanos con vodka

5 phút

Mojito de sandía y coco

Mojito de sandía y coco

8h 10 phút

Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

3h

Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

5h

Paté de quesos

Paté de quesos

15 phút

Miniquiches de espárragos y queso brie

Miniquiches de espárragos y queso brie

1h

Porra antequerana

Porra antequerana

1h 10 phút

Dip de queso, atún y pasas al oporto

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2h 5 phút

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30 phút

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 phút

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 phút

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45 phút

Macarrones con tomate y chorizo XXL

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45 phút

Arroz con gulas y gambones

Arroz con gulas y gambones

35 phút

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 phút

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 phút

Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

40 phút

Pisto con patatas y huevos duros

Pisto con patatas y huevos duros

45 phút

Lentejas con kale

Lentejas con kale

30 phút

Judías blancas con costillas

Judías blancas con costillas

45 phút

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 phút

Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

45 phút

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

40 phút

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

45 phút

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

40 phút

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

45 phút

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

1h 35 phút

Empanada de lacón con grelos

Empanada de lacón con grelos

2h

Gazpachuelo

Gazpachuelo

35 phút

Crema de marisco

Crema de marisco

40 phút

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20 phút

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1h

Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

45 phút

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50 phút

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1h 20 phút

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10 phút

Cocido maragato

Cocido maragato

3h 50 phút

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4h

Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones

15 phút

Pastel de verduras y queso fresco

Pastel de verduras y queso fresco

3h 40 phút

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 phút

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40 phút

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

10 phút

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1h

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

35 phút

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45 phút

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 phút

Dorada con guarnición de pimientos

Dorada con guarnición de pimientos

2h 45 phút

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1h 20 phút

Conejo al curry con manzana

Conejo al curry con manzana

45 phút

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12h 45 phút

Cuscús especiado de verduras

Cuscús especiado de verduras

30 phút

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

2h 40 phút

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan de molde

Pan de molde

3h

Pan cebra

Pan cebra

3h

Mermelada de naranja y zanahoria

Mermelada de naranja y zanahoria

40 phút

Confitura de calabaza

Confitura de calabaza

1h 10 phút

Cebolla caramelizada (500 g)

Cebolla caramelizada (500 g)

40 phút

Salsa de queso azul

Salsa de queso azul

10 phút

Salsa cóctel

Salsa cóctel

5 phút

Salsa brava

Salsa brava

10 phút

Salsa chimichurri indiana

Salsa chimichurri indiana

10 phút

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

40 phút

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15 phút

Carbonade flamande (Bélgica)

Carbonade flamande (Bélgica)

1h 40 phút

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 phút

Curry madrás de cordero con papadams (India)

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2h

Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

1h 30 phút

Fish pie (Reino Unido)

Fish pie (Reino Unido)

1h 20 phút

Tayín de bacalao (Marruecos)

Tayín de bacalao (Marruecos)

30 phút

Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20 phút

Roscón bombón

Roscón bombón

4h

Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 phút

Cheesecake tres chocolates

Cheesecake tres chocolates

4h 40 phút

Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2h

Tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

5h 20 phút

Yogur de frutos rojos

Yogur de frutos rojos

12h

Helado de brownie

Helado de brownie

5h 40 phút

Cake a la cerveza negra

Cake a la cerveza negra

50 phút

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50 phút

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2h

Gazpacho

Gazpacho

10 phút

Lasaña boloñesa con champiñones

Lasaña boloñesa con champiñones

1h 45 phút

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15 phút

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4h 40 phút

Arroz con leche

Arroz con leche

1h 30 phút

Refresco de limón

Refresco de limón

5 phút

Pan rápido

Pan rápido

50 phút

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1h

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3h 45 phút

Alioli

Alioli

10 phút