Các phiên bản tương thích
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g de chirlas frescas
- 2 cucharadas de sal gorda
- 12 gambones crudos enteros
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1500 g de patatas
- 2 - 3 pellizcos de sal para espolvorear
- 20 g de harina
- 100 - 150 g de harina para rebozar
- 4 huevos batidos con 1 pellizco de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2486 kJ / 594 kcal
- Chất đạm
- 24.1 g
- Carbohydrate
- 57.9 g
- Chất béo
- 29.7 g
- Chất béo bão hòa
- 4.7 g
- Chất xơ
- 5.7 g
- Natri
- 231.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảHuevos a la florentina
40 Min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40 Min
Berenjenas rellenas de bacalao
1 Std.
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 Min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40 Min
Burger de pollo con tomates secos
1 Std.
Potaje de repollo con restos del cocido
40 Min
Arroz brut mallorquín
1 Std.
Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
30 min
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50min
Papas con costillas y piñas
1 Std.