![Cocido maragato Cocido maragato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de843aef-9734-4d89-be6e-41d3232b6d29/Derivates/bb6b51f5-df6b-4c9d-b31a-efd8e620d578.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 80 g de panceta ahumada
- 250 g de morcillo de ternera
- 50 g de cecina
- 2000 g de agua
- 80 g de tocino entreverado curado
- 80 g de oreja de cerdo fresca
-
½
manita de cerdo
hoặc 100 g de careta de cerdo - 100 g de lacón (previamente desalado)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- ½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
- 250 g de gallina
- 300 g de patatas en trozos
- 1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
- 400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 - 70 g de fideos
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 4029 kJ / 963 kcal
- Chất đạm
- 54 g
- Carbohydrate
- 50.9 g
- Chất béo
- 57.5 g
- Chất béo bão hòa
- 19.1 g
- Chất xơ
- 15.5 g
- Natri
- 1742.3 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 Std.
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 Min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 Std.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1 Std. 10 Min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13h
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 godz. 45 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 Min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1 Std.
Papillotes de pescado con pak choi
40 min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min