Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.
TM6

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

3.9 (52 đánh giá)

Nguyên liệu

Cocción de carne y caldo

  • ½ cebolla en 2 trozos
  • 1 zanahoria en 2-3 trozos
  • 1 trozo de puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 800 g de aguja de cerdo sin hueso (en trozos de 5-6 cm)
  • 200 g de vino oloroso
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de sal

Relleno de canelones

  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 24 placas de canelones
  • 250 g de salsa de tomate
    hoặc 250 g de tomate frito estilo casero
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de mantequilla

Salsa bechamel

  • 60 g de mantequilla
  • 60 g de harina de trigo
  • 750 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 40 - 50 g de queso rallado

Sopa de fideos

  • ¼ de cucharadita de colorante amarillo
  • 30 g de fideos (cabellín)

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
3718 kJ / 889 kcal
Chất đạm
42.6 g
Carbohydrate
71.7 g
Chất béo
47.7 g
Chất béo bão hòa
19.4 g
Chất xơ
5.2 g
Natri
938.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả