Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

4.6 212 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 raciones

Nguyên liệu

  • 50 g de queso manchego semicurado
  • 4 berenjenas con tallo
Salsa de carne
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 500 g de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 2 ramitas perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 palo de canela
Bechamel griega
  • 500 g de leche
  • 80 g de harina de trigo
  • 20 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de pan rallado (para espolvorear)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 793.7 mg
Chất đạm 15.2 g
Calo 1698 kJ / 406 kcal
Chất béo 30.7 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 11.7 g
Carbohydrate 17.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả