Berenjenas paputsákia (Grecia)
TM6 TM5 TM31

Berenjenas paputsákia (Grecia)

4.6 (191 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g de queso manchego semicurado
  • 4 berenjenas con tallo

Salsa de carne

  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 500 g de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 2 ramitas de perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 palo de canela

Bechamel griega

  • 500 g de leche
  • 80 g de harina de trigo
  • 20 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de pan rallado (para espolvorear)

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1698 kJ / 406 kcal
Chất đạm
15.2 g
Carbohydrate
17.3 g
Chất béo
30.7 g
Chất béo bão hòa
11.7 g
Chất xơ
2.7 g
Natri
793.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả