Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

4.7 64 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 16h

18 rebanadas

Nguyên liệu

Esponja

60 g de harina de fuerza
60 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de centeno
10 g de sal
300 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva para las manos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 rebanada

Natri 216.9 mg

Chất đạm 2.7 g

Calo 354 kJ / 84 kcal

Chất béo 0.4 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 17.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

40 años 100 Công thức
Tây Ban Nha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha

Postres saludables 10 Công thức
Tây Ban Nha

Revista Thermomix nº 139 36 Công thức
Tây Ban Nha

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Napolitanas de chocolate

6h 30 phút

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 phút

Pan integral al vapor

2h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40 phút

Pan chino

1h 15 phút

Pan gallego con masa madre

15h 30 phút

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 phút

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45 phút

Pan de Viena

45 phút

Bagels con jamón y tomate

1h 10 phút

Pan camembert

2h 30 phút

Hiển thị tất cả