Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Hogaza rústica con centeno
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 16h
18 rebanadas
Nguyên liệu
Esponja
-
de harina de fuerza60 g
-
de agua60 g
-
de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)1 trozo
Pan
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)300 g
-
de harina de centeno100 g
-
de sal10 g
-
de agua300 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
aceite de oliva para las manos
Dinh dưỡng trên 1 rebanada
Calo
84 kcal /
354 kJ
Chất đạm
2.7 g
Chất béo
0.4 g
Carbohydrate
17.7 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Natri
216.9 mg
