Hogaza rústica con centeno
TM6 TM5 TM31

Hogaza rústica con centeno

4.7 (62 đánh giá)

Nguyên liệu

Esponja

  • 60 g de harina de fuerza
  • 60 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

  • 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 100 g de harina de centeno
  • 10 g de sal
  • 300 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • aceite de oliva para las manos

Dinh dưỡng
trên 1 rebanada
Calo
354 kJ / 84 kcal
Chất đạm
2.7 g
Carbohydrate
17.7 g
Chất béo
0.4 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Chất xơ
1.6 g
Natri
216.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả