![Hogaza rústica con centeno Hogaza rústica con centeno](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3E72896A-39BA-42C6-B9F5-50888D22473D/Derivates/21d24825-bd89-4b1c-9695-f41c70e3f101.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Esponja
- 60 g de harina de fuerza
- 60 g de agua
- 1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)
Pan
- 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 100 g de harina de centeno
- 10 g de sal
- 300 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- aceite de oliva para las manos
- Dinh dưỡng
- trên 1 rebanada
- Calo
- 354 kJ / 84 kcal
- Chất đạm
- 2.7 g
- Carbohydrate
- 17.7 g
- Chất béo
- 0.4 g
- Chất béo bão hòa
- 0.1 g
- Chất xơ
- 1.6 g
- Natri
- 216.9 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPan para hamburguesa
3h 20min
Pan 100% trigo sarraceno
2h
Pan de agua
3h
Panes pita
1h 50min
Pan de nueces
3hod. 45min
Panecillos artesanos
1h 30min
Rolls de arándanos con crema de queso
2h 30min
Naan indio
1h 40min
Pan de soda con yogur y miel
1 Std.
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3h 20min
Pan de cinco semillas
1h 50min
Bollos preñaos
2h 30min