Paella mixta rústica
TM6

Paella mixta rústica

4.5 (119 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 400 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm
  • 80 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 400 g de conejo en trozos de 3-4 cm
  • 300 g de sepia en trozos de 3 cm
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 50 g de tomate frito estilo casero
  • 100 g de garrofón fresco
    hoặc 100 g de garrofón congelado
  • 800 g de caldo de pollo
    hoặc 800 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario (không bắt buộc)
  • 1 pellizco de romero seco
  • 12 mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 150 g de gambas arroceras crudas
    hoặc 6 cigalas enteras crudas pequeñas
  • 1 limón cortado en 6 gajos

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2458 kJ / 588 kcal
Chất đạm
38.3 g
Carbohydrate
61.9 g
Chất béo
21 g
Chất béo bão hòa
4.6 g
Chất xơ
5.3 g
Natri
808.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả