Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

4.5 270 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 raciones

Nguyên liệu

Fumet

200 g de gambas frescas enteras sin pelar

200 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de pimentón
50 g de brandy
1000 g de agua

Sofrito y fideuá

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
600 g de sepia
150 g de tomate triturado en conserva
4 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
2 cucharaditas de sal
4 sobres de tinta de calamar congelada
500 g de fideos de fideuá

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1007 mg

Chất đạm 33.4 g

Calo 1895 kJ / 453 kcal

Chất béo 7.8 g

Chất xơ 5.1 g

Chất béo bão hòa 1.2 g

Carbohydrate 62.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

40 años 100 Công thức
Tây Ban Nha

Todo al negro - El sabor del color 24 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Paella de marisco

50 phút

Risotto de gambones y calabacín

25 phút

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Paella de verduras

40 phút

Caldero del Mar Menor

50 phút

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 phút

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz empurdanés

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Fideuá con mejillones

50 phút

Arroz rojo de carabineros

1h

Risotto de setas al cava

35 phút

Hiển thị tất cả