Thiết bị & Phụ kiện
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 raciones
Nguyên liệu
-
1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
-
8 ramitas perejil fresco
-
150 g de puerro en rodajas
-
200 g de patata
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
1 cucharadita de sal
-
900 - 1000 g de agua
-
1 diente de ajo
-
80 g de cebolla
-
20 g aceite de oliva
-
60 g de jamón serrano en dados pequeños
-
60 g de vino blanco
-
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
-
pimienta negra recién molida para espolvorear
-
aceite de oliva para servir
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
579.4 mg
Chất đạm
13.2 g
Calo
796 kJ /
190 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
21.1 g
Chất béo bão hòa
1.7 g
Carbohydrate
11.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
40 años
100 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrema de gambones
45 phút
Crema con rape y gambas
30 phút
Crema de marisco
40 phút
Crema reina de almendras
30 phút
Crema de ahumados y gambas
40 phút
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 phút
Sopa de pescado donostiarra
1h
Sopa de pescado
55 phút
Crema de calabaza y langostinos
45 phút
Crema de gambas con rape alangostado
1h
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 phút
Vichyssoise negra con langostinos
2h