![Alcachofa en su crema con gambas y jamón Alcachofa en su crema con gambas y jamón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A2F9D24-23D0-4725-8707-C61266530C5A/Derivates/f4509401-7ff4-4d89-8629-610bbd1569e2.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
- 8 ramitas de perejil fresco
- 150 g de puerro en rodajas
- 200 g de patata
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 1 cucharadita de sal
- 900 - 1000 g de agua
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla
- 20 g aceite de oliva
- 60 g de jamón serrano en dados pequeños
- 60 g de vino blanco
- 100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
- pimienta negra recién molida para espolvorear
- aceite de oliva para servir
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 796 kJ / 190 kcal
- Chất đạm
- 13.2 g
- Carbohydrate
- 11.8 g
- Chất béo
- 10 g
- Chất béo bão hòa
- 1.7 g
- Chất xơ
- 21.1 g
- Natri
- 579.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGazpacho de aguacate
10min
Crema con rape y gambas
30 Min
Crema de lombarda
1 Std. 40 Min
Crema de brócoli
30 Min
Sopa de pescado
55 Min
Sopa de ajo
40 分钟
Caldo de millo
50 Min
Crema de gambones
45 分钟
Sopa de pescado y arroz
45 分钟
Sopa marinera
55 Min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 分钟
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1h 50min