Thiết bị & Phụ kiện
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 raciones
Nguyên liệu
-
1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
-
8 ramitas perejil fresco
-
150 g de puerro en rodajas
-
200 g de patata
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
1 cucharadita de sal
-
900 - 1000 g de agua
-
1 diente de ajo
-
80 g de cebolla
-
20 g aceite de oliva
-
60 g de jamón serrano en dados pequeños
-
60 g de vino blanco
-
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
-
pimienta negra recién molida para espolvorear
-
aceite de oliva para servir
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
579.4 mg
Chất đạm
13.2 g
Calo
796 kJ /
190 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
21.1 g
Chất béo bão hòa
1.7 g
Carbohydrate
11.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
40 años
100 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSopa juliana con rape
35min
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1h
Crema de canónigos
20min
Crema de judías blancas y verduras
30min
Ajoblanco de coco con gambas
15min
Sopa vegana de setas
40min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10min
Crema de pimiento rojo y jengibre
50min
Sopa de frijol con quinoa
1h
Crema de mariscos al cava con hojaldre
1h
Crema de lombarda
1h 40min