Thiết bị & Phụ kiện
Albóndigas con salsa de vino tinto
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Albóndigas
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de manteca de cerdo
-
2 huevos
-
600 g de carne picada de cerdo
-
60 g de pan rallado
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Salsa
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 pimiento verde italiano en trozos
-
3 dientes de ajo
-
100 g de zanahoria en trozos
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
2 - 3 cucharadas de harina (para rebozar)
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
150 g de vino tinto
-
300 g de agua
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1689.5 mg
Chất đạm
27.8 g
Calo
3624 kJ /
867 kcal
Chất béo
71.9 g
Chất xơ
3.3 g
Chất béo bão hòa
22.4 g
Carbohydrate
27.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
40 años
100 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBombones de morcilla con puré de manzana
30 phút
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 phút
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5 phút
Paletillas de cordero asadas
2h 40 phút
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 phút
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1h 20 phút
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20 phút
Solomillo Wellington
2h
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1h
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2h 40 phút
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10 phút