Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

4.4 937 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 40 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Albóndigas

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
2 huevos
600 g de carne picada de cerdo
60 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa

200 g de cebolla en cuartos
1 pimiento verde italiano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 cucharadas de harina (para rebozar)
150 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
150 g de vino tinto
300 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1689.5 mg

Chất đạm 27.8 g

Calo 3624 kJ / 867 kcal

Chất béo 71.9 g

Chất xơ 3.3 g

Chất béo bão hòa 22.4 g

Carbohydrate 27.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

40 años 100 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 phút

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 phút

Entraña de ternera con chimichurri

30 phút

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 phút

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2h 50 phút

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30 phút

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40 phút

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Solomillo con sobrasada y miel

50 phút

Pollo a la pizzaiola

50 phút

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15 phút

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 phút

Hiển thị tất cả