TM6: Totul despre moduri

44 rețete

Această colecție este una limitată, alcătuită din rețetele care se prepară cu ajutorul modurilor Temperatură ridicată, respectiv Stadiile zahărului, parte din rețetarul „TM6: Totul despre moduri”. Explorează modurile Thermomixului® tău și minunează-te cât de ușor poți pune în practică tehnici de gătit precum Gătire lentă, Stadiile zahărului și altele. Descoperă noi moduri de a-ți diversifica mesele și de a îmbogăți textura și aroma preparatelor.

Fond de vită (din carne și oase)

Fond de vită (din carne și oase)

3h 50 min.

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

3h

Caramel lichid

Caramel lichid

35 min.

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12h 10 min.

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

12h 20 min.

Iaurt de cocos (vegan)

Iaurt de cocos (vegan)

12h 25 min.

Brânză proaspătă de vaci

Brânză proaspătă de vaci

15h 20 min.

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30 min.

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 min.

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40 min.

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

1h 5 min.

Mini focacce

Mini focacce

3h 30 min.

Salată de alac în stil grecesc

Salată de alac în stil grecesc

30 min.

Salată de arpacaș

Salată de arpacaș

40 min.

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35 min.

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30 min.

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20 min.

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2h 45 min.

Tocană de vițel, în pâine

Tocană de vițel, în pâine

6h 30 min.

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

45 min.

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min.

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1h

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50 min.

Orez cremos, vegetarian

Orez cremos, vegetarian

25 min.

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

35 min.

Legume în stil wok cu pudră de curry

Legume în stil wok cu pudră de curry

1h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30 min.

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30 min.

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20 min.

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25 min.

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1h 50 min.

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

2h 10 min.

Penne cu crevete și sos de mangold

Penne cu crevete și sos de mangold

50 min.

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

1h 50 min.

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25 min.

Sos de caramel cu espresso

Sos de caramel cu espresso

45 min.

Caramele cu migdale

Caramele cu migdale

1h 45 min.

Mini banane în sos de caramel cu mirodenii

Mini banane în sos de caramel cu mirodenii

1h 50 min.

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30 min.

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1h

Millefeuille

Millefeuille

5h

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25 min.

Înghețată marmorată

Înghețată marmorată

11h 30 min.

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

5h 30 min.