Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
sau 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
sau 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteine
- 65 g
- Carbohidrați
- 159 g
- Grăsimi
- 41 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 19 g
- Sodiu
- 1046 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min
Gyros cu tzatziki
15min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10 min
Pui garam masala
50 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10 min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Pui cu ardei gras
1 Std.