Dispozitive și accesorii
File de cod sous-vide, cu cartofi
Prep 15 min.
Total 1h 50 min.
4 porții
Ingrediente
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porție
Sodiu
717.5 mg
Proteine
21.3 g
Calorii
1472 kJ /
350.3 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
8.3 g
Carbohidrați
34.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
TM6: Totul despre moduri
44 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePește și cartofi cu sos de roșii
50 min.
Ton cu ragout de cartofi
50 min.
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 min.
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15 min.
Halibut cu chutney de caise
Nu există evaluări
Salată de crevete și castraveți
Nu există evaluări
Salată de paste cu cod și sos tartar
Nu există evaluări
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Nu există evaluări
Supă de pește cu spanac
Nu există evaluări
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 min.
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 min.