File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 50 min.

4 porții

Ingrediente

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 717.5 mg

Proteine 21.3 g

Calorii 1472 kJ / 350.3 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 34.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 min.

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min.

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 min.

Supă de pește cu spanac

Nu există evaluări

Orez cu ciuperci și somon

30 min.

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Nu există evaluări

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min.

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min.

Midii în stil marinăresc

Nu există evaluări

Tocăniță de fructe de mare și porc

Nu există evaluări

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30 min.

Afișare toate