Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
Supa de carne
- 500 g oase de vită, tăiate bucăți (vezi recomandarea)
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 100 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 100 g praz, tăiat bucăți
- 1 legătură de verdețuri (dafin, cimbru, pătrunjel)
- 1550 g apă
- ½ linguriță piper măcinat, sau după gust
- 2 cuișoare
Supa
- 50 g unt
-
500
g ceapă, tăiată felii (1 cm)
sau 500 g ceapă roșie, tăiată felii (1 cm) - 2 lingurițe sare
- 6 - 12 felii pâine veche de 1-2 zile, prăjite
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1896 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 52 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 1306 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSupă de broccoli și brânză Stilton
30 min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50 min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1 godz.
Borș rusesc
50 min
Gulaș
2h 35 min
Supă de cartof dulce și dovlecel
25min
Supă de legume
50 min
Supă de pui și legume
1 Std. 30 Min
Supă de conopidă cu brânză
30 min
Supă de roșii cu tăieței
35 min