Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep 20 min.

Total 4h 25 min.

4 porții

Ingrediente

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1591 mg

Proteine 42 g

Calorii 4148 kJ / 991 kcal

Grăsimi 76 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min.

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10 min.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10 min.

Ruladă de carne

1h 20 min.

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min.

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30 min.

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nu există evaluări

Friptură aromată de miel

29h 50 min.

Tartar de vită

10 min.

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5 min.

Afișare toate