Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 5 ratings

Prep 20 min.

Total 4h 25 min.

4 porții

Ingrediente

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1591 mg

Proteine 42 g

Calorii 4148 kJ / 991 kcal

Grăsimi 76 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pui basc

1h 10 min.

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20 min.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5 min.

Risoni cu pui și pesto

35 min.

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min.

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min.

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15 min.

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10 min.

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50 min.

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2h 30 min.

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30 min.

Pui cu lămâie și usturoi

30 min.

Afișare toate