Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 evaluare

Prep 20 min.

Total 4h 25 min.

4 porții

Ingrediente

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1591 mg

Proteine 42 g

Calorii 4148 kJ / 991 kcal

Grăsimi 76 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată caldă de pui și cartofi

55 min.

Pui în stil indian

1h

Tocăniță de iepure

1h

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min.

Gulaș de vită

2h 45 min.

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min.

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min.

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Nu există evaluări

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45 min.

Pielmieni

1h 10 min.

Ruladă de carne

1h 20 min.

Vită Stroganoff

40 min.

Afișare toate