Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep 20 min.

Total 4h 25 min.

4 porții

Ingrediente

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1591 mg

Proteine 42 g

Calorii 4148 kJ / 991 kcal

Grăsimi 76 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM6: Totul despre moduri 44 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min.

Pui San Fernando

55 min.

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min.

Gorditas cu pui și avocado

1h

Pelmeni (colțunași)

1h 10 min.

Koftas de miel

1h 30 min.

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40 min.

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Nu există evaluări

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40 min.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nu există evaluări

Lasagna cu pui

1h 30 min.

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min.

Afișare toate